Giovanni Ferretti reste connu pour
ses recueils de
Canzoni alla napolitana à cinq
et six voix. Ces chansons, élaborées dans un
style madrigalesque, furent en effet diffusées en
Europe jusqu'à la fin du XVIIè s. Elles
utilisent la structure de la villanelle, mais ne comportent
plus les traces de dialecte napolitain qui pimentaient les
villanelles antérieures, comme celles de Giovanni
da
Nola. Plusieurs de ses oeuvres
furent mises en tablature
par le Flamand Emmanuel Adriaenssen
en 1584.